1、贵州茅台酒的分类
贵州茅台酒,是中国白酒的代表和宝贵财富之一,其历史可追溯到汉代,而且在民间一直被誉为“国酒”。茅台酒从酿制到跻身名酒行列,经历了数百年的历史。按照贮藏时间,茅台酒可分为贮藏酒、珍藏酒、收藏酒、名品酒;按照口感差异,茅台酒可分为五星、三星、本香型等不同品类。
2、贵州茅台酒的贮藏酒
贵州茅台酒的贮藏酒是指成熟时间在3-5年,酒色黄亮、清澈透明、香气飘逸、醇厚爽口的酒品。贮藏酒的色泽金黄,清澈透亮,其气味醇厚,口感鲜爽,在口腔中有层次分明的余味。
3、贵州茅台酒的珍藏酒
贵州茅台酒的珍藏酒是指成熟时间在5-10年,酒色程度浓郁,口感醇厚,有陈年高香气息。茅台的珍藏酒因为芳香、柔和、略带甜味、口感醇厚的特性,所以一直受到万千消费者的青睐。
4、贵州茅台酒的名品酒
贵州茅台酒的名品酒是指成熟时间在10年以上,集色、香、味、型于一体的完美代表。名品酒是由茅台酒集团有限公司甄选贵州茅台酿造厂所酿茅台老窖酒,以其历史、文化、品质状况、珍稀程度等方面为评定标准,并对其进行专业定级、评价、推介及售卖的品牌。
综上所述,贵州茅台酒的不同分类均表现出不同的特点和独特的酒体风格。茅台酒以其久负盛名的品质和稀缺性在收藏领域享誉盛名,同时也是酒类产业乃至中国文化宝库中的重要组成部分。